Archivo mensual: febrero 2013

¿Practicas Slow?

Esta semana  nos llegaba la noticia que el 70% de los españoles no se alimenta correctamente. ¿Cómo hemos llegado a este punto?

En Quieroeco queremos ofrecer a nuestros Ecosocios no solamente productos naturales, ecológicos y saludables sino que el objetivo último es mejorar la  calidad de vida y bienestar.

 El ritmo de vida que llevamos nos condiciona, y no solamente condiciona nuestra alimentación,  sino también  nuestro bienestar y calidad de vida. Para contrarrestar este ritmo frenético existen movimientos como el “Slow Food” que nos recuerdan la necesidad de parar las máquinas y disfrutar de nuestro tiempo y nuestra comida de una forma más natural, consciente y responsable. Hoy hablaremos del movimiento “Slow Food”.

 

“Slow Food” se fundó en Bra (Italia) en 1986 por Carlo Petrini. Inicialmente, su objetivo era defender una buena alimentación, los placeres de la mesa y un ritmo de vida “Slow”, pero pronto también incluyó la defensa de  la calidad de vida en general y, la defensa del planeta tierra.

Logo-Slow-Food

 

  “Slow Food  Se fundó para contrarrestar la fast food y la fast life, impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales y combatir la falta de interés general por la nutrición, por los orígenes, los sabores y las consecuencias de nuestras opciones alimentarias.”

Según Slow Food la alimentación debe ser buena, limpia y justa. Es decir, los alimentos deben ser cualitativos, nutritivos y con buen gusto, deben ser producidos respetando el medio ambiente, y los productores deben  ser retribuidos justamente.

Los pilares de su defensa

  • Slow Food  defensa de la biodiversidad  tradicional de cada región protegiendo las variedades autóctonas de animales, cereales, legumbres, frutas y productos alimentarios que corren el peligro de desaparecer por el modelo de consumo actual  y el ritmo impuesto por la industria alimentaria. Protegiendo además, el patrimonio gastronómico local.
  • Con la educación del gusto Slow Food pretende combatir la falta de interés general por la nutrición, por los orígenes, los sabores y las consecuencias de las decisiones y opciones alimentarias. Delante de la estandarización de los sabores de la industria alimentaria, que ocasiona empobrecimiento de la tierra, la cultura gastronómica, la caidad de vida y  la salud de la comunidad.
  • Ampliar y reforzar el vínculo entre  productores y consumidores. Slow Food  organiza ferias, mercados y muestras locales e internacionales, con el fin de promocionar productos de excelencia gastronómica y ofrecer a los consumidores la oportunidad de conocer el productor. Imponiendo la cualidad a la cantidad.

El movimiento Slow se ha extendido dando paso a multitud de asociaciones con el objetivo de fomentar el modelo “Slow” y que se presentan como una resistencia activa  al “fast food” y “fast life”.  Entre estos movimientos encontramos el “cittaslow”. Su objetivo es fomentar e implantar la filosofía del Slow Food a comunidades locales.

Las “cittaslow” (nacieron el 1999 por Paolo Santurini), son ciudades y pueblos que basan su desarrollo con la mejora de calidad de vida de sus habitantes. Comunidades que fomentan las tradiciones locales, productos autóctonos cualitativos, y un modelo de producción tradicional ético y respetuoso con el medio ambiente.

En España actualmente hay 6 ciudades declaradas como “Cittaslow”:            

 Enlaces relacionados:

 http://slowfood.es/

http://www.slowdownnow.org

http://www.cittaslow.net/

Guía Slow Food http://www.slowfood.com/about_us/img_sito/pdf/Companion08_%20SPA.pdf

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El Própolis y sus propiedades

En Quieroeco ofrecemos los mejores productos naturales a precios exclusivos para nuestros EcoSocio, y no podían faltar los productos Propol-mel productos 100% naturales con Própolis.

abejas¿Qué es el Própolis?

El origen de su nombre es griego Pro (antes) – polis (ciudad). El protector de la ciudad.

El própolis o propóleos es una resina cérea, que las abejas elaboran a partir de partículas resinosas de diferentes vegetales y que utilizan en la construcción, reparación y protección de la colmena. Ampliamente utilizado desde la antigüedad con diversas finalidades, actualmente se investigan las acciones, efectos y posibles usos del própolis en biología y medicina.

Contiene aceites esenciales que lo hacen oloroso y dependiendo del origen botánico y de la época de recolección, su color varía de amarillento hasta pardo oscuro, su sabor de amargo hasta picante e insípido y su consistencia de más duro a blando.

Dependiendo de la localización geográfica de la colmena y del método de producción empleado por el apicultor, la composición del própolis puede ser muy variable. Una colmena normal puede producir entre 80 y 400 gramos de própolis al año.

El propóleo o própolis es importante porque aumenta la resistencia del organismo frente a las infecciones.  Pero tiene más propiedades (estudiadas hasta el momento), vamos a conocerlas:

¿Cuáles son las propiedades del propóleo?

 

  • Antioxidante que protege de la oxidación aceites y lipoproteínas séricas mediante actividad antiradicales libres y efecto inhibidor sobre ión cuproso.
  • Antibacteriano y antifúnguico eficaz frente a la acción de muchas especies de microorganismos y hongos debido a su contenido en agliconas flavónicas y compuestos fenólicos.
  • Antivírico por su contenido en fenoles como los ésteres cafeíco y felúrico.
  • Estimulante de la inmudidad por vía oral.
  • Antiinflamatorio y analgésico también por la acción de ciertos fenoles como el ácido fenil-etil cafeíco o la kaempferida.
  • Antitóxico capaz de inhibir la acción de la quimiotoxicidad gracias a la galangina, otro flavonoide.
  • Remineralizante del esmalte dentario y anticaries.

Fuente: http://www.ugr.es/~ars/abstract/45-21-04.pdf

Los productos Propol-mel son en gran medida artesanos por el trabajo previo que damos a la principal materia prima, el própolis. Ponemos mucho énfasis en conseguir materia prima de calidad.

El própolis de los productos Propol-Mel no ha sido procesado más allá del mínimo necesario para formar parte de las formulaciones. El própolis que usan procede de apicultores españoles que respetan la colmena.

La cosmética 100 % natural actúa desde el interior celular, nutriendo las células, estimulando su regeneración y reentructuración. No aporta sensaciones instantaneas, sino que conduce a cambios reales y sostenidos en el tiempo. La cosmética 100 % natural es adecuada para toda la família.

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Productos dietéticos

Los productos dietéticos se acostumbran a relacionar con productos de régimen, pero son mucho más, estos productos nos pueden ayudar de forma determinante a llevar una dieta equilibrada.

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¿Qué son los productos dietéticos?

Según la legislación nacional y comunitaria se consideran alimentos “Dietéticos” aquellos que, “por su composición particular o por el particular proceso de fabricación, se distinguen claramente de los productos alimenticios de consumo corriente, que son apropiados para el objetivo nutritivo indicado y que se comercializan indicando que responden a dicho objetivo”

Fuente: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Dietético significa equilibrado, y aunque muchos de los productos sean bajos en calorías, la mayoría son simplemente, alimentos elaborados de forma más natural, integrales o para personas con necesidades especiales: sin gluten para los celiacos, sin azúcar para diabéticos, soja para gente con intolerancia a la lactosa…

Los productos dietéticos se dividen en los siguientes grupos:

  1. Alimentos que satisfacen una necesidad fisiológica especial de organismos sanos. Necesidades especiales que pueden estar relacionadas con una edad en particular (niños o ancianos) o, también, con la gestación y la lactancia.
  1. Alimentos relacionados con organismos que se encuentran enfermos.   (diabetes, obesidad, adelgazamiento anormal, pobre absorción de sodio, etc.)
  1. Nutrientes suplementarios, que el organismo humano necesita completar un régimen alimenticio normal, debido a un esfuerzo físico extraordinario, o como resultado de unas condiciones externas especiales o para mejorar la dieta diaria.

 

Con otras palabras los productos dietéticos tienen una finalidad marcada, que satisfacen total o parcialmente las necesidades alimenticias de personas con capacidades limitadas o deficientes para ingerir, digerir, absorber o expulsar los residuos metabólicos de  determinados alimentos o nutrientes. Así como nos ayudan a llevar una alimentación más equilibrada y sana.

 

 diet-rádissonTodos sabemos lo importante que es alimentarse de forma sana para sentirnos bien.

Desde 1941 DIET Rádisson cuida de nuestra salud elaborando productos dietéticos.

Más de 70 años mejorando nuestra calidad de vida, fomentando un estilo de vida más saludable. Con productos naturales, con menos azúcares refinados, grasas más saludables, más fibra e ingredientes seleccionados. Sin olvidar el sabor, DIET Rádisson salud y sabor van de la mano para cuidarnos con mucho gusto.

 

Encontrareis los productos DIET Rádisson al mejor precio en Quieroeco

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¿Pero qué es el SHIATSU?

Quieroeco.com ofrece estos días productos muy interesantes relacionado al masaje Shiatsu de la marca Homedics, a unos descuentos de hasta los 55%.

¿Pero qué es el SHIATSU?

SHIATSU 指圧

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 MASAJE  SHIATSU

指圧マッサージ

Shiatsu es una palabra compuesta la cual significa: Shi = Dedos y Atsu = presión, se trata de una técnica de masaje terapéutico japonés que mediante sus presiones, ayuda a elevar las defensas naturales facilitando de esta manera el desarrollo de la capacidad de autocuración que tenemos dentro nuestro. El masaje Shiatsu se comenzó a utilizar en Japón a principios del siglo XX aunque tuvo su reconocimiento recién en el año 1930, de todos modos los orígenes de este masaje nacen de una antigua técnica china que recibía el nombre de Anmo, utilizada entre los siglos III a.C. y II d.C.

El masaje Shiatsu combina conocimientos de fisiología y anatomía occidentales, pero utiliza las bases orientales sobre la filosofía fisiológica de la medina tradicional china. Las presiones que caracterizan al masaje Shiatsu se realiza sobre canales de energía denominados meridianos que recorren completamente la superficie del cuerpo humano. Los mismos representan una especie de red que vincula las diferentes partes de nuestro cuerpo con los sistemas y órganos del mismo. De esta manera, el masaje Shiatsu provoca un estímulo sobre los músculos y la piel, influyendo en el funcionamiento de los órganos. Debido a la clase de presiones que se realizan, el masaje Shiatsu a su vez, estimula el sistema relajante del cuerpo y al mismo tiempo se encarga de activar el sistema inmunológico estimulando las defensas naturales que posee el organismo y paralelamente provocando una sensación de relajación y bienestar en toda la musculatura.

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Aunque el masaje Shiatsu esté más plasmado en la sociedad como un masaje relajante debemos decir que sus propiedades terapéuticas son aún mayores. Por ejemplo actúa sobre la totalidad del sistema osteoartículo-muscular, debido a que su actuación sobre los músculos, tendones, fascias y ligamentos ayuda a proporcionar un poco de elasticidad los músculos logrando liberarlos de tensiones acumuladas y gracias a ello, el masaje Shiatsu ayuda a corregir posturas realineando los segmentos corporales.


El masaje Shiatsu es un excelente revitalizante para la piel ya que mejora la circulación actuando directamente sobre la misma, además de que disminuye la aparición de arrugas considerablemente. Otros de los efectos terapéuticos que posee el masaje Shiatsu sobre el organismo y el cuerpo humano es la regulación del funcionamiento de la mayoría de los órganos; la estimulación del flujo de los líquidos corporales y el sistema hormonal, linfático junto con la eliminación de toxinas; estimula la capacidad de autorregulación del organismo, ayudando a mantener una buena salud previniendo la aparición de distintas dolencias y aportando una gran ayuda al tratamiento de distintas enfermedades. Otro de los beneficios terapéutico que posee el masaje Shiatsu es que resulta ser un gran tratamiento para desordenes tales como trastornos gastrointestinales, problemas respiratorios, urogenitales, desordenes menstruales, migrañas, cintura, espalda, stress e insomnio.
Es importante que se tenga en cuenta que recibir un masaje Shiatsu periódicamente, impide que el stress se acumula en el organismo, y a la vez, elimina aquellas toxinas que provocan la mayoría de las disfunciones en el organismo.

 

Ana Casals

Terapeuta Shiatsu Zen y Shiatsu Quántico
Shiatsu Yoi Ki       Vila Olímpica (Barcelona)

http://www.shiatsuzen.info/

http://shiatsuyoiki.blogspot.com.es/

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Hoy en Quieroeco estrenamos Natura Siberica

 

 

Hoy en Quieroeco estrenamos la campaña de la marca NATURA SIBÉRICA de cosmetica bio.

El éxito de NATURA SIBÉRICA se basa en el gran poder de la variada y rica flora del bosque siberiano. 

En nuestro actual mundo industrializado, el hombre tiende cada vez más a disfrutar y a valorar la naturaleza.

La creación de esta línea de cosmética natural, está basada en la idea de aprovechar los ricos recursos que aún hoy se encuentran en estado puro en las zonas vírgenes de Siberia.

En Siberia y Extremo Oriente se han conservado parques naturales con una flora única. Las plantas salvajes acostumbradas a sobrevivir al clima extremo de la zona, han desarrollado unas propiedades extraordinarias.

Para transmitir esta energía natural a favor de la salud y la belleza, NATURA SIBÉRICA utiliza una ínfima cantidad de ingredientes sintéticos. Se aplica la última tecnología y un control exhaustivo en todo el proceso de fabricación.

RECOLECTA MANUAL DE PLANTAS SILVESTRES

Plantas silvestres de Siberia.

La región de Siberia esconde unas plantas únicas y con valiosas propiedades para la salud y la belleza, plantas que muchas veces solo se pueden encontrar en esta región. Para superar las gélidas temperaturas de hasta -50ºC acompañadas por fuertes vientos, las plantas siberianas producen sustancias activas protectoras y poseen unas propiedades antioxidantes asombrosas.

Natura Sibérica respeta religiosamente las técnicas de recolecta de plantas silvestres. Recolectándolas correctamente, la gran mayoría de plantas silvestres se reproducen en aún mayor abundancia. Recolectar las plantas de una edad y un tamaño determinado y en el momento de su mayor riqueza en elementos valiosos para la salud y la belleza, tiene una importancia extraordinaria. Y es por eso que todas las plantas silvestres utilizadas en nuestra cosmética son recolectadas manualmente por los habitantes locales de Siberia.

Certificación ECO BIO

Los productos de NATURA SIBÉRICA están certificados por ICEA (Italia) como ECO BIO Cosmética.  www.icea.info

Su eficacia la avalan las pruebas dermatológicas realizadas en la Universidad Ferrara (Italia).  www.consorzioferrararicerche.it                   

Natura Sibérica, no es sólo cosmética natural ni simplemente contiene extractos naturales, sino que es la primera cosmética orgánica de fabricación rusa.

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¿Qué diferencias existen entre un producto ecológico, bio o biológico y orgánico?

Cada año aumenta el consumo de productos ecológicos en España, pero aún existen dudas y frenos entre los consumidores. Uno de los frenos son los precios, normalmente más caros que los productos procedentes de la producción industrial y en segundo lugar el desconocimiento y la falta de capacidad para transmitir una idea clara del concepto eco, bio, org y sus beneficios. En QuieroEco.com queremos aportar un poco de luz al tema.

En un post anterior  hablamos de los beneficios de consumir productos ecológicos, hoy queremos definir y concretar los conceptos biológico, ecológico y orgánico.

 

Diferencias entre biológico, ecológico y orgánico

La existencia y la utilización de varios términos para referirnos a los productos ecológicos contribuye a la confusión y a presentar un concepto abierto y poco concreto. Y dentro de la confusión aparece la pregunta ¿Qué diferencias existen entre un producto bio, ecológico, biológico o orgánico?

www.quieroeco.com

Actualmente la legislación española considera los términos bio, biológico, eco, ecológico y org o orgánico, como sinónimos. Corresponden a productos procedentes de la agricultura ecológica: sistema de gestión de producción que evita el uso de sustancias químicas, proporcionando beneficios para el medio ambiente, la comunidad agrícola local y unos productos ricos en nutrientes,  vitaminas y minerales.

En algunos casos, la utilización de estos términos corresponde a la necesidad de acentuar diversos aspectos intrínsecos del producto ecológico. Por ejemplo:

  • Por lo general, la etiqueta  “ecológico” se utiliza para reafirmar que el producto proviene de un sistema de producción medioambientalmente respetuoso.
  • El término “bio” subraya que el producto no ha sufrido alteraciones genéticas.
  • Y por último, la palabra “orgánico” resalta que el producto está libre de transgénicos y pesticidas que pueden alterar el producto final.

Aun así, a efectos legales, estos términos, son sinónimos. Y su uso está reservado a productos ecológicos certificados como tales.

 

Antes, algunas marcas comerciales empleaban estos términos para denominar,  líneas de productos con un objetito comercial, pero desde Europa existen ejemplos de sentencias del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas, las cuales penalizan el mal uso de estos términos por parte de productos no certificados como tales.

En QuieroEco.com hemos querido ofrecer un surtido amplio de productos, ecológicos, biológicos, orgánicos y en general naturales de la mejor calidad para el bienestar. Primeras marcas ecológicas a precios exclusivos para todos aquellos que practican una vida saludable.

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¿Qué sabemos del Ganoderma Lucidum o Reishi?

Ganoderma lucidum o Reishi  es un hongo de sabor amargo y textura áspera, una seta venerada en Asia, debido a los beneficios que conlleva para la salud.

Hace más de 4.000 años que se utiliza en la medicina tradicional china, hecho que la convierte en una de las setas más antiguas utilizadas en la medicina de oriente.

Su composición química otorga un alto valor medicinal, fortalece el sistema inmunológico regulando las funciones básicas del organismo.  Y ayuda a mantener y recomponer el equilibrio del cuerpo de forma natural y sin efectos secundarios.

Hasta los años 70 el Ganoderma Lucidum sólo estaba al alcance de unos pocos. Ahora se cultiva y su uso se ha extendido por todo el mundo. Sobretodo, se consume en infusiones, café, té o chocolate.

Beneficios del Ganoderma Lucidum:

A continuación nombramos una lista de enfermedades y dolencias en las que el Ganoderma Lucidum contribuye a subsanar:

  • Enfermedades renales
  • Bronquitis crónica y Asma
  • AlergiasGanodermaLucidum
  • Presión arterial alta
  • Fatiga, cansancio crónico
  • Trastornos lipídos
  • Infecciones e inflamaciones de todo tipo
  • Diabetes
  • Estómago y úlceras intestinales
  • Enfermedades cardiovasculares
  • Insomnio
  • Síntomas de la menopausia y de la edad
  • Enfermedades cutáneas
  • El nerviosismo, la ansiedad y la depresión
  • Fibromialgia
  • Dolores de todo tipo

Organo Gold café, infusiones y chocolates con Ganoderma Lucidum

Organo Gold es una combinación única de sabores con el efecto calmante del Ganoderma Lucidum. Su café, té y chocolate se cultiva orgánicamente con métodos tradicionales produciendo un producto 100% orgánico.

El Ganoderma Lucidum no es un alimento común y para aprovechar al máximo las propiedades saludables que contiene, Organo Gold realiza un proceso que convierte el hongo en polvo molido, implementándolo posteriormente en café, té o chocolate.

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Café, té y chocolate Ogano Gold en QuieroEco.com

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